Dr João Luiz Curvo de Almeida
Data de nascimento: 27/07/1955 | Profissão: Médico | CRM-RJ: 52-36765-5
Ano de Formatura: 1980 - Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro.
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1982 - Aprovado em Concurso Público do INAMPS na especialidade de Clínica Médica
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1983-1988 - Após aprovação em Concurso Público foi contratado como Médico Clínico para compôr a primeira equipe médica na Emergência e no Ambulatório do Hospital de Posse (Nova Iguaçu), recém inaugurado.
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1988 a 1994 - Transferido para o Hospital de Ipanema onde trabalhou na Emergência e no Ambulatório de Clínica Médica.
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1988 a 1990 - Cursou Pós Graduação em Medicina Chinesa e Acupuntura : Instituto de Acupuntura do Rio de Janeiro.
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Janeiro.
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1989 - Publicação do primeiro livro: "A Dieta do Yin e do Yang" - Editora Achiamé
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1990 - Publicação dos livros "A Dieta do Yin e Do Yang" e "Magros Yin e Yang" - Ed Rocco
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1990-1991 - Pós Graduação: em Nutrologia :Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro pelo Instituto de Pós Graduação Médica Carlos Chagas
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1990, 1991, 1992 - Formação em Medicina Ortomolecular - na Associação de Medicina Ortomolecular do Rio de Janeiro
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1991 - Estagio no China Shanghai International Training Centre em Shanghai (China) em Hospital Escola de Medicina Tradicional Chinesa.
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1992 - Escreveu e publicou o livro "A Arte de se Cuidar" - Editora Rocco
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1995 - Iniciou os SPAS conhecidos como “Semanas de Saúde”, que foram realizados no hotel Portobello (Mangaratiba-RJ) e no Hotel Le Canton (Teresópolis) com uma equipe multidisciplinar e uma programação voltada à saúde, ao emagrecimento, à educação alimentar e melhora na qualidade de vida.
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1999 e 2000 - Foi colunista no Jornal do Brasil - Aos domingos no suplemento “Estilo de Vida” , coluna "A Saúde e Prazer à Mesa.
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2002 a 2012 - Promoveu aulas de Oficinas de Culinária Funcional no Rio de Janeiro (Restaurante Garcia e Rodrigues, no SOL, Solar Bezerra de Menezes), em Belo Horizonte (Padaria Graciliano), em Aracaju e Salvador.
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2003 - Publicou o livro "As Cinco Estações do Corpo" em co autoria com Walter Tuche, professor de Educação Física e preparador físico.
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2005 e 2006 - Colunista em “O Globo" – Blogs” – Título da Coluna: “Leveza à mesa”
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2007 - Publicou o livro “A Alquimia dos Sabores” - pela Editora Rocco.
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2010 e 2011 - Pós Graduação em Medicina Anti-Envelhecimento - SOBRAE / Fac. Medicina Souza Marques - São Paulo
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2013 - Publicou o livro "O Homem, a Mulher e o Tempo - Revitalizando a Chama da Vida" - Editora Rocco
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2014 - Curso de Pós Graduação em Nutrologia na ABRAN - Associação Brasileira de Nutrição - Fac. de Medicina da Santa Casa de São Paulo.
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2015 - Publicou o livro "Nada Muito - Comer e Viver com Saúde e Prazer" - com a jornalista Léa Maria Aarão Reis - Editora Rocco
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2016 - Pós Graduação Médica em Endocrinologia e Metabologia - IBCMED - Rio de Janeiro